46 / 152
А
лкогольді ішімдікті алғаш
рет 8 мың жыл бұрын
Месопотамиялықтар жасай бастады.
Месопотамиялықтар нан жасау үшін
арпанысуғажібітуарқылы,ойламаған
жерден алғаш рет сыра жасаудың
тәсілін игерген болатын. Тарихи де-
ректерге жүгінсек, 6 мың жыл бұрын
қазіргі батыс Иран мен Анадолы тер-
риториясын мекендеген Сумерлер де
шарап пен сыра қолданғаны белгілі.
Ежелгі дәуірде алкогольді ішімдік-
тер ашытылған жеміс-жидек пен
дәнді дақылдардан ғана жасалатын.
Ал қазіргі қолданыстағы спирт-
тік өнімдер синтетикалық жолмен
бөлініп алынатын, адам ағзасына өте
зиянды заттардан құралады.
Алкоголь арабтың «аль-kuhul» –
«сүрме» деген сөзінен шыққан. Ал
спирт сөзі латын тілінен шыққан:
«spiro» – «үрлеу, дем алу» деген
мағынаға келеді.
Алкогольді алғаш рет араб алхи-
мигі Рагеза жасаған. Ол «пәлсапалық
тас» шындығын іздеймін деп,
кездейсоқ этил спиртін бөліп алады.
ЖАМАНДЫҚТЫҢ
АТАСЫ
46
АРАҚ
Апатқа апарар үш індет